100升蒸汽夾層鍋 大型食堂自動攪拌炒菜鍋
型    號:
原 產 地:中國 山東諸城
更新日期:2021-05-07
起批量(台)價格
≥15000元/台
全部信息
可銷售總數量:100台
單 價:5000 元 計量單位:

 

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夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是

 

由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、

 

可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液

 

料沸騰時間短、加熱溫度容易控製、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全

 

可靠等特點。夾層鍋廣泛應用於各類食品的加工,也可用於大型餐廳或食堂

 

熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條

 

件的良好設備。


基本性能簡介:


1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、

 

1000L。

2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。


3、鍋體材質:①內鍋體不鏽鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—

 

B)外塗防鏽漆;②內外全不鏽鋼。


4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連

 

接,方便拆裝與清洗。


5、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);


攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。

6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支

 

架式。


7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。


8、可傾式夾層鍋體最大可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。

注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要

 

求定做。

蒸汽夾層鍋安裝與調試


1、開箱時,應檢查產品與附件與裝箱單是否相符,在運輸過程

 

中,產品和

 

零部件是否有損壞,如有丟失和損壞,請及時與本公司聯係解

 

決。


2、產品出廠前已進行性能測試,所有零部件相對位置已安裝調

 

校好,用戶一般隻作檢查,不得隨意拆卸,

 

以免重新安裝調校不當,影響產品使用性能。


3、本設備不需固定,隻要放在平整的水泥地麵上即可。


4、供電電源應符合本設備攪拌結構形式的要求,設備外殼必須

 

有良好的接地,以免漏電發生事故。


5、安裝時,應注意保證進油管道的暢通,不得有阻塞現象.

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